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Veranstaltungstermine 2022

Warum nicht *DOPPELT so TOLL* genießen in diesem Jahr?

Bereits seit 2018 bieten wir unseren Gästen mit unserem Blind-Tasting alles Wissenswerte über Schokolade an. Jetzt haben wir uns gedacht, es geht noch Genussvoller! Vor allem Pairings wie Spirituosen & Schokolade machen riesig Spaß und gehören ab jetzt zu unseren Highlights.

Als wahrer Genussliebhaber begrüßen wir dich in unserem Dunkelcafé mit einem prickelnden Glas Sekt. Anschließend führt dich einer unserer blinden Mitarbeiter sicher zu deinem Sitzplatz in 100% Finsternis. Ohne deinen Sehsinn konzentrierst du dich ganz auf das Schmecken, begibst dich auf die Spuren der Aromen und Zutaten. Zu Beginn macht dich Lea Hoberg (Inhaberin der Schokoladenmanufaktur Xocólea) mit den theoretischen Grundlagen zur Schokoladenherstellung vertraut. An ihrer Seite stets Teamkollegen mit ganz viel Fachwissen über die Herstellung von Wein oder Whisky.

Danach steht die gemeinsame Freude am Probieren im Vordergrund. Dabei werden verschiedene Schokoladen mit den dazu korrespondierenden und harmonierenden Weinen oder Whiskys verköstigt. Passt eine Zartbitter-Schokolade am besten zu Rotwein? Sind weiße Schokolade und Whisky das einzigartige Geschmackserlebnis, nach dem du die ganze Zeit gesucht hast? Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ergründe in unserem Gourmet-Seminar neue und individuelle Geschmackskreationen. Melde dich an, telefonisch oder per Email!

19. März, 19 Uhr
Schokolade & Wein

Leistungen:

• Begrüßung mit einem Glas Sekt
• Einführung in die Welt des Kakaos, der Herstellung von Schokolade und Wein
• Informationen zur Verarbeitung von Schokolade und Pairing (Aromen kombinieren)
• Verkostung von 4 unterschiedlichen Schokoladen & Weinen (Weiß, Rot)
• 1 Flasche Mineralwasser (auf Wunsch)
• kleine Schoko-Tasting-Proben für zu Hause

24. September, 19 Uhr
Schokolade & Whisky

Leistungen:

• Begrüßung mit einem Glas Sekt
• Einführung in die Welt des Kakaos, der Herstellung von Schokolade und Whisky
• Informationen zur Verarbeitung von Schokolade und Pairing (Aromen kombinieren)
• Verkostung von 4 unterschiedlichen Schokoladen & Whiskys (Malt, Single Malt)
• 1 Flasche Mineralwasser (auf Wunsch)
• kleine Schoko-Tasting-Proben für zu Hause

Anmeldung erwünscht!

Übrigens: Wir bieten auch Tasting-Gutscheine an!

Unsere Blind-Tasting-Abende sind inzwischen zu einem festen Event in unserem Dunkelrestaurant geworden. Wir bieten auch Gutscheine an. Bestellung unter:

» Bestellformular Gutscheine

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